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古树普洱茶用的都是野生茶树的料吗?

起源:说茶网范例:原创 编纂:iShuocha   2019-09-17 09:28:10

古树普洱茶用的都是野生茶树的料吗?

比年来,普洱茶因其奇特的味道、丰盛的口感以及独占的珍藏代价,在市场上大受欢送,也深受宽大茶友的青眼和追捧。人们在寻求高品德普洱茶的时间,古树普洱茶和野生普洱茶这两个词,常常呈现在人们的视线傍边,古树茶和野生茶究竟有什么差别呢?古树普洱茶都是用野生茶树质料制造的吗?

野生茶

咱们先来说说野生茶吧。当初对于野生茶的说法多种多样,然而严厉意思下去说,野生茶应当生于天然并擅长天然,有着长久的成长汗青,难以追溯其来源,且是未经人工种植、驯化的茶树植株。野生茶保存着茶树最原始的状况,能够说是暗藏在云南深山中的“宝藏”。

古树普洱茶用的都是野生茶树的料吗?

但这种成长在原生态情况中的野生茶,每每轻易受四周情况影响而产生异变,发生一些对人身材倒霉的物资。比方含有微毒,有的会锁喉,有的会麻嘴,品饮轻易腹泻等,以是并不是全部野生茶的鲜叶都合适制造茶品。

野放茶

另有一类茶树,也被良多人称之为野生茶树,这类茶树先经由人工驯化种植,但因为天然某人为起因被长时代抛弃、天然成长,平日被称为野放型茶树,未免会跟野生茶树所混杂。

野放型茶树长时光成长在天然情况中,人工干涉较少,且几十上百年没有采摘过,内含物资蓄积较多,茶的味道每每会愈加丰盛,云南晒青茶有良多都起源于野放茶。当初市道上的“野生茶”实在有良多是野放茶,之以是打上“野生茶”的标签,只不外是商家为了营销宣扬的含混说辞而已。

古树普洱茶用的都是野生茶树的料吗?

古茶树

2005年3月在中国召开的古茶山国际研究会上经由过程的《云南省古茶树维护条例》倡议稿指出:“古茶树是指散布于自然林中的野生古茶树及其群落,半驯化的人工种植型野生茶树和人工种植的百年以上的古茶园中的茶树。”

从《云南省古茶树维护条例》倡议稿咱们能够看出,“古茶树”是一个很大的范畴,不论是野生茶、野放茶,仍是人工种植的茶树,咱们都能够称之为古茶树。因为市道上的古树茶大多是由人工种植的古茶树质料制成的,以是人们广泛以为古茶树指的是那些经由了人工种植、驯化、挑选,而且树龄在100年及以上的茶树。一些对茶叶请求较高的资深茶友以为,树龄需在200-300年以上的茶树才干称之为古茶树。

古树普洱茶用的都是野生茶树的料吗?

对于古茶树和野生茶树这两个词,除了习气于将两者分为完整差别的两个观点来探讨以外,另有局部茶友会把这两者混杂,认为古茶树(野放茶)和野生茶就是雷同的茶树种类。咱们要先明白一个观点,其实古茶树和野生茶能够说是包括与被包括的关联,二者虽存在必定的接洽,但又有其差别之处,只是人们基于对于古茶树和野生茶的懂得差别,所持观念也差别。

经由上述探讨,咱们就能明白的晓得:古树普洱茶是能够用野生茶树的质料制造的,但不全都是用野生茶质料制造。

古树普洱茶用的都是野生茶树的料吗?

别再推重“野茶至上”

原始状况的野生茶是可贵的物种资本宝库,有着很高的汗青代价和科研代价。然而在经济好处的趋向之下,不只野生茶正遭遇着重大的损坏,并且市场上打着“野”标签的茶品,也纷歧定满是人们所寻求的野生茶。

笔者要呐喊茶友们,走出“野茶至上”的误区,不是全部的“野味”都对人的身材有利,相反,野生茶并不是人类普遍应用和饮用的“茶”,单凭有毒这一点,就不恼人们多饮。普洱茶作为我国的传统名茶,有着极为长久的汗青和丰盛的外延,以经由人工种植筛选、驯化过的古茶树为质料,制成的茶品才是最为保险、安康的饮品。(本文系说茶网原创文章,作者:云胡;图片起源:南茗才子;未经容许,制止转载)

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